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PAJOT (Domaine de) à Eauze
9 AR 1699
Nouveau
Les vins bio et liqueurs : Armagnac, Bas Armagnac, Blanche d'Armagnac, Floc de Gascogne, IGP Côtes de Gascogne
Damien BARREAU Domaine de Pajot 32800 Eauze
Tél : 05 62 09 93 50 Mob : 06 80 88 66 79 Fax : 05 62 09 85 20
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Le Domaine de Pajot est situé sur le coteau Est qui domine Eauze, capitale de l’Armagnac, la célèbre eau de vie Gascogne.
La famille Barreau met en valeur le domaine depuis trois générations. Damien Barreau, ingénieur agricole marié et père de trois enfants en est actuellement le gérant.
Les 60 hectares du vignobles sont partagés entre des cépages blancs: Colombard, Ugni-Blanc, Gros-Manseng et Sauvignon ; et des cépages rouges : Merlot et Cabernet-Sauvignon.
Les raisins sont destinés à l’élaboration des vins de Gascogne, Floc de Gascogne et à l’Armagnac.
Depuis 2001 nous avons fait le choix de l’Agriculture Biologique, un mode de production plus respectueux de nos produits, de notre environnement et de notre santé.